Сообщений в теме: 377

[astarot]

в Груше пюре с котлетами и суп из шампиньонов и напиток, без салата

в Дон Давиде суп гороховый, салат из капусты/перца/огурцов, 2 фаршированных перца и морс или компот хз...

[Masya09051]

в Груше пюре с котлетами и суп из шампиньонов и напиток, без салата
в Дон Давиде суп гороховый, салат из капусты/перца/огурцов, 2 фаршированных перца и морс или компот хз...

Последний раз в Дон Давиде срач убил...

[Ratatuj]

в Груше пюре с котлетами и суп из шампиньонов и напиток, без салата
в Дон Давиде суп гороховый, салат из капусты/перца/огурцов, 2 фаршированных перца и морс или компот хз...

в Груше нет салата ,но идут овощи ко второму блюду!Как можно не попробовав говорить что бизнес ланч дорогой!Может и дороже чем в Доне но свежий а не как в столовке заранее приготовленный!

[astarot]

а, ну да, в ДД вчерашнее все ))

бизнес-ланч и готовится заранее, рассчитан на массовое потребление, когда нет времени ждать (перекусил-пошел работать дальше)

говорить дорогой или нет можно, сравнив с другими ценами, в ресторанах и кафе в центре Москвы (пафосные и т.п. не рассматриваю) цены на ланч также ниже

при этом в Груше он, наверное, тоже вкусный и т.п.

Сообщение отредактировал astarot: 05 Октябрь 2016 - 20:46

[PVv]

это забавно, интересно вот что какой поток посетителей на бизнес ланч в ДД ибо если там не стоит очередь то за 220р это даже не вчерашнее.

средние цены в столовках

суп 80р

салат 50

компот 20

два фаршированных перца  70р?????? чем они фаршированы? и кем?

[astarot]

ну раз интересно – сходите и гляньте чем там фаршируют и кто ))

пока что набросы какие-то из вопросов в стиле нтв

[PVv]

спасибо за совет, но что то не хочется.

[Mexica]

щас же осень, кило перца стоит 30 руб. Вполне фаршированные могут быть по 70 там фарша чуток и рис)

[PVv]

щас же осень, кило перца стоит 30 руб. Вполне фаршированные могут быть по 70 там фарша чуток и рис)

 

ну да, дома такая математика работает но общепит работает не так, посчитайте наценку на продукты хотя бы 200% и попробуйте дома приготовить суп салат фаршированные перцы и компот на 73р.

Сообщение отредактировал PVv: 06 Октябрь 2016 - 11:21

[Mexica]

Так для общепита цены на базах дешевле. Это я в ашане перцы по 30 видела. Конечно компот за 73 будет жидковат. Так никто каллорий не обещает)

[iMarseilLe]

Ел в ДД, ни разу не отравился.

 

Обеды нормальные. Немного с солью перебарщивают, но может это субъективно.

[PVv]

Так для общепита цены на базах дешевле. Это я в ашане перцы по 30 видела. Конечно компот за 73 будет жидковат. Так никто каллорий не обещает)

что они в 10 раз дешевле? да и вообще это миф, дешевле они для гигантов потребления а обычные точки покупают также как и вы в Ашане, Метро, Бухте и на рынке. скидка 5-10% = стоимость транспорта.

[Mexica]

Спорить о ценообразовании чужого бизнеса бесполезно, может у них маржа минимальна с бизнес-ланчей и они берут объемами.

http://imaginecafe.m.../busines_lunch/

как пример, на Покровке кафе Б-Л 300р. А уж аренда у них думаю не кислая)

 

 

http://moscow.zagran...y-do-500-rublei

Сообщение отредактировал Mexica: 06 Октябрь 2016 - 13:49

[romool]

Груша, я всё понимаю конечно, вы стартап и всё такое... но официант в спортивном костюме - это сильно!)))
А за вкуснейший завтрак спасибо от души, порадовали!

[PVv]

Такое ощущение что сын хозяйки не хочет работать в семейном бизнесе, добрая половина претензий именно к нему. Вангую что это он в спорт костюме гоняет по кафе, наёмники врядли настолько положили бы.

Сообщение отредактировал PVv: 06 Октябрь 2016 - 16:04

[Svistkov]

Не думаю, что не хочет.
Я видел как он искренне радовался, когда заказывали пиццу в 29й дом, в котором есть своя пиццерия под окном.

Он лично, по своей инициативе, принёс мне домой буханочку хлеба (которую забыли испечь пока я кушал в кафе), чтобы мне не пришлось ждать.

Просто молод и горяч, мысли о другом Сделайте скидку на это.

 

Я в Грушу хожу потому что вкусно и приготовлено с душой. А сервис - это настолько вторично. Тем более появились официанты, парень и девушка - молодые, стараются. Будет только лучше. А повар у них всегда был хороший.

 

В прошлый раз зашли ближе к обеду - сесть было некуда, заняли последний столик свободный. О чём это говорит? О том, что места мало, но ведь не только.

[Аннамария]

Честно, пусть хоть в чем ходит,лишь бы в чистом и в самом заведении и на кухне было чисто и вкусно. Это семейная кафешка в спальном районе, а не рэсторааан.

[bax125]

есть определенные нормы

вам быдет приятно если в трусах выйдет официант, он типа дома, кафе же домашнее. 

[klo]

Может у них форма такая? А может флеш-моб? А на след.неделе в пижамах и тапочках будут ходить? Да ладно вам!
Тоже хочу похвалить новеньких! А кухне всегда низкий поклон)

[ИринаФ]

Тоже частые гости кафе) Очень спасает, так как делаем ремонт своими силами. И в обед очень приятно спуститься и покушать. Попробовали уже многое из меню, все по домашнему вкусно и относительно недорого. Новые ребята официанты приветливы и внимательны "+". Спасибо за вашу работу!