Разговор не про полки, а про лотки - овощной и зоны свежести. Их никак не наклонишь в сторону, а полки на дверце при открытии на 90 грд им мешают вытаскиваться.Пока что могу сказать, что полки вытаскиваются не часто. А уж если пришлось это сделать, то можно попервой наклонить её в камере холодильника на 30-40 градусов, а потом потянуть на себя. Делов-то...
Вот только дверцы современных холодильников, с учетом изгибов, побольше 10 смА в современных холодильниках ось дверцы крепиться не на краю, а как бы на середины стенки холодильника
А некоторые, например, LG польской сборки, конструктивно позволяют, но в реальности в отверстии под винт крепежа может не быть резьбы"Некоторые модели холодильников не позволяют перекручивать дверцы" - можно умудрится и такое найти
Ну для этого на кухне один человек должен при открытии дверцы холодильника другим человеком стоять на пути дверцы - с трудом могу представить такую ситуацию, что бы она повторялась так часто, что бы мешатьсяоткрывающаяся дверца холодильника становится мешающим динамическим элементом